1.Supa miso
2.Orez , 12 bucati de sashimi din pestele zilei , salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Nigiri sushi din pestele zilei(3 buc)
4.Mini desert(Desertul zilei)
120 RON
Snitel Katsu
1.Supa Miso
2.Snitel de pui in panko cu Maioneza japoneza , salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Sushi rol cu pui in panko,castravete,philadelphia si susan(4 buc)
4.Mini desert(desertul zilei)
55 RON
Pui Karage (KFC japonez)
1.Supa Miso
2.Pui marinat cu ghimbir si usturoi , salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Sushi rol cu pui in panko , castravete si philadelphia(4 buc)
4.Mini desert (desertul zilei)
59 RON
Pui Teriyaki
1.Supa Miso
2.Orez , Pui gatit in sos teriyaki , ardei kapia , morcov si ceapa verde
3.Rol cu pui in panko , castravete si philadelphia
4.Mini desert(Desertul zilei)
59 RON
Creveti fire
1.Supa miso
2.orez, tartar de creveti cu maioneza si sriracha ,salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Sushi Rol cu creveti , maioneza , ceapa verde , castravete,tobikko rosu si chivas(4 buc)
4.Mini desert(desertul zilei)
79 RON
Creveti tempura
1.Supa miso
2.Creveti tempura(7buc) , maioneza japoneza, salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Sushi Rol cu creveti tempura , castravete , avocado si sos teriyaki (4 buc)
4.Mini desert(Desertul zilei)
79 RON
Somon
1.Supa Miso
2.Sashimi de somon(2 buc) , Sashimi de somon marinat(2 buc), Sashimi de somon usor prajit (2 buc) , tartar de somon , salata de castraveti , edamame , porumb , ardei copt , cipsuri de usturoi , susan , chivas
3.Sushi Rol cu somon , philadelphia , castravete si susan(4 buc)
4.Mini desert(Desertul zilei)
79 RON
Somon Fire
1.Supa miso
2.Somon usor plambat cu sos teriyaki usor picant si ulei de susan (7 felii) , salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Nigiri cu somon usor prajit (3 buc)
4.Mini desert(desertul zilei)
89 RON
Somon Teriyaki
1.Supa Miso
2.Orez , Somon gatit in sos teriyaki , ceapa verde , salata de castraveti,ardei copt , ridiche murata , salata de alge wakame , edamame
3.Sushi rol cu somon gatit in sos teriyaki , castravete , sos teriyaki (4 buc)
4.Mini desert (Desertul zilei)
75 RON
Tofu teriyaki
1.Supa miso
2.Tofu gatit in sos teriyaki , ardei kapia , morcov si ceapa verde
3.Sushi rol cu tofu , castravete si avocado(4 buc)
4.Mini desert(desertul zilei)
49 RON
Omakase Experience
Omakase Experience
1.Sashimi : 3 buc de sashimi din pestele zilei
2.Usuzukuri de dorada/calcan cu suc de yuzu , ulei de trufe , trufe , sos de soya si microplante
3.Usuzukuri de biban/coada galbena cu sos ponzu , susan , ulei de susan si salata
4.Tataki de ton cu sos teriyaki usor picant , kizami wasabi si bilute de orez expandat
5.Scoici saint-jacques cu sos de miso dulce , mangetout si ulei de verdeturi
6.Nigiri sushi (10-12 buc. sushi din pestele zilei)
7.Desertul zilei
350 RON
Aperitive
Usuzukuri de Dorada cu trufe
Ulei de trufe, suc yuzu si soya
99 RON
Usuzukuri biban
Salata si sos Ponzu
69 RON
Somon Tosazukuri
Cu ceapa verde, ulei de susan si susan
69 RON
Scoici Saint Jaques cu miso dulce
3 buc Scoici Saint-Jacques , Mangetout si ulei de verdeturi
89 RON
Sashimi Omakase
12 bucati de sashimi pestele zilei
120 RON
Tartar de somon
Taratar de somon usor picant cu ulei de susan si sare maldom, orez , salata de alge wakame , caviar de somon si chivas
69 RON
Tartar de ton
Tartar de ton cu usor picant cu ulei de susan , orez , avocado , icre de peste zburator negre si bilute de orez expandat
99 RON
Edamame
150 gr (ulei de susan , sare maldom afumata , lime)
20 RON
Salmon Aburi
Somon usor prajit , dresing de susan , microplante , susan , chivas
69 RON
Salata de alge wakame
200 grame
30 RON
Usuzukuri de peste Spada
Sashimi peste spada , sos tataki , ceapa verde , ghimbir , susan
130 RON
Unagi Yasai Tempura
Crevete , Anghila , Legume
120 RON
Unagi Tempura
148 RON
Tataki de ton
Sos teriyaki aromat cu ulei de susan , tulpina de wasabi
120 RON
Usuzukuri de Coada Galbena
hamaci (8 felii) , trufe , suc de citrice , sos de soya , ridiche alba
130 RON
Salata de Caracatita
sashimi de caracatita, salata verde, suc de yuzu, ulei de trufe, ulei infuzat cu patrunjel
120 RON
Mixuri Sushi
Omakase Special Salmon
Salmon roll 8 buc / Philadelphia roll 8 buc / Teriaky roll 8 buc / Nigiri somon 6 buc / Nigiri somon flambat 6
270 RON
Omakase Salmon Roll
8 bucati Philadelphia Roll / 8 bucati Teriyaki Roll / 8 bucati Spicy Roll
142 RON
Omakase Salmon
Salmon roll 8 buc / Philadelphia roll 8 buc / Nigiri somon zuke 4 buc / Nigiri somon 4 buc / Nigiri somon flambat 4 buc
226 RON
Omakase Symphony
8 bucati Philadelphia roll / 8 bucati Teriyaki roll / 8 bucati Tuna roll / 8 bucati Unaghi roll / 8 bucati Ebi roll
304 RON
Omakase Roll
8 bucati Philadelphia roll / 8 bucati Spicy Tuna roll / 8 bucati Ebi roll
